Cafe’ & Foods with Good Music & Live Show

Tuesday, July 7, 2026

営業後とタスク

event_noteJuly 07, 2026 editBy PONY'STOY
「ガラスが汚れているお店は忙しくない」とタモリが話していた。
なるほど😎⚡️

で窓ガラスな話ですが?!
マメに拭いてクリアにしてるんだが決まって夜にやる様にしています。夜の照明で汚れや磨き残しが良く見えるからです。

逆に昼間だと太陽光がガラスに当たり、拭いていてもすぐ乾いてしまい二度拭きが難しくなりがちです。
やはり窓ガラスは濡れ雑巾と乾いた雑巾で、二度拭き仕上げをしないとキレイにクリアには、ならないからです。




CHK!!!
夜だと〜落ち着いて磨けますしね。
ここ南側の内ガラスは置いてある物たちを外しつつ何回も拭くので、まあまあ大変かも😅🔥



CHK!!!
朝イチにてガラスのクリア具合を再度確認です。

うん〜👍🏻👍🏻👍🏻⚡️
バッチリ🐴🐴🐴⚡️
キレイなガラスは気分も良い🐴📢⚡️

大掃除的なリストの事など、どこかで気付いたらやっていれば大掃除な時期にやることじゃなくなる。

そうやって日々にタスクを組んで行けば、年末辺りに焦ることもなくなりますよね!!

まあ〜でも
年末年始だから?より丁寧にガラスは磨き上げしますけどねw。

福の神様はキレイ好きって言いますしね。



adios!!!

Saturday, July 4, 2026

賄いとバターチキンカレー・アゲイン

event_noteJuly 04, 2026 editBy PONY'STOY
やっぱり食べたくなるバターチキンカレー🍛🔥
暑くなると尚更、スパイスを欲します♪

CHK!!!
前回と比べて、今回の方が好みに出来た!!
😎⚡️⚡️⚡️

この作り方でコンプリートっすね!
マジで美味い😋🔥🔥🔥
なんだかんだでチキンカレーが好きなんだろうな
自分が好きなカレーが分かった気がするw。

今は、メニュー化までに至ってないですが?!
そのうち、こっそりと始めてみます👍🏻⚡️



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Friday, July 3, 2026

ワールドカップと日本戦

event_noteJuly 03, 2026 editBy PONY'STOY
プロジェクターを始動させるべく迎えたワールドカップ2026年、決勝リーグ!!
6/29から6/30の深夜、日本🇯🇵対ブラジル🇧🇷
キックオフは、午前2:00!

夕方から〜プロジェクターを準備しつつ
日本の初戦突破を願う!!

Saturday, June 27, 2026

空き缶とリサイクル

event_noteJune 27, 2026 editBy PONY'STOY
なんだかなあ〜
こう〜
思い付くとじっとして居られないタイプw。

夜営業で少し時間が出来たのでカウンター席のライティングを考えていた。

そこで💡⚡️

CHK!!!
カウンター席の中央部分が少しだけ暗かったので上からの照明を空き缶で作りライティングしてみた。

なかなか良い😎👍🏻⚡️
これぞリサイクル♻️⚡️

偶然だが〜
カウンター内のコンロの周辺まで明るくなったわい。

いつもそうだけど新しくライティングを考えつつ、取り付け後は、嬉しい誤算を発見💡出来る!!
だから〜やめられないZE!!!



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Thursday, June 25, 2026

厨房と決まり事

event_noteJune 25, 2026 editBy PONY'STOY
どんだけ忙しくなっても守っていること。
時間は掛かるけど、どのメニューも丁寧に確実に提供する👍🏻
作り置きはしないで、オーダーを貰ってから作り出します!

そしてお出しする際、盛り付けをする食器は、必ず二度洗いを実施しています。

CHK!!!
二度洗い目👍🏻🔥
こちらも丁寧に確実に洗い上げます。




CHK!!!
一度目は、油汚れなどを落として次の浴槽へ
こびり付く汚れなども一度目で落とします。

時間は掛かるけど、これをずっと行なっています。食器は、定期的に前後を入れ替えて全体的に使う様にも心掛けています。

使う頻度が少ない食器も、使わないでいると汚れてたりするからね。

はい。
守っている決まり事でした!!



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Monday, June 22, 2026

賄いとバターチキンカレー

event_noteJune 22, 2026 editBy PONY'STOY
以前は雨が続くと決まって仕込んでいたバターチキンカレー🍛
最近は仕込まなくなった😎
でも時々、食べたくなって作ろうかな〜って思っていてもまた今度にするか⚡️🐴
的な感じが続くばかり😎⚡️

それでもやっぱり食べたくなって
お久ヤローですが作りました!!

CHK!!!
やっぱりまいうーだ🐴🔥🔥🔥
マジで美味い🔥🔥🔥⚡️
おうましー

雨が続く梅雨時期。
蒸す暑さ。。。
カレーを食べたくなるのかね。
賄い。でゴメンなさい。



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Saturday, June 20, 2026

賄いと裏メニュー

event_noteJune 20, 2026 editBy PONY'STOY
ハンバーグの人気メニューとして
今もリクエストが多い「煮込みハンバーグ」
時々、賄い。にて食してます!

CHK!!!
マジでまいうー🐴👍🏻⚡️
二種類のチーズ🧀
余ったソースをご飯へかけつつ
いや?!ご飯をソースin🔥🔥🔥
何時食べても美味い「煮込みハンバーグ」

裏メニューとしてオーダーを貰ったら
作るんで遠慮なくです!!
まあ〜忙しい時は、出来ないかもしれませんが
お声掛けください!!



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Wednesday, June 17, 2026

ペッパーミルと油汚れ

event_noteJune 17, 2026 editBy PONY'STOY
厨房で使っているペッパーミル
清潔に使用しているんだが油汚れが
どうしても付いてしまいがち

マメに拭いていても、あのベタベタ感は、なかなか無くならないです。

ましてや木製なので染み込んでしまい蓄積されつつある汚れも間違った方法で油取りをすると余計にベタベタ感マックスへ🔥⚡️

今回は、その汚れを落としつつサラっとした木製本来の質感を取り戻すまで攻めて行きます!


CHK!!!
酷いベタベタ感🔥🔥🔥
なかなかハードな感じだが?!
やって行く!!

木製製品は染み込み易い。
よって水洗いはNGです。
その後充分に乾燥させるなら良いかもです。

ケミカルも同じくペッパーミルですし食品衛生的に見てもNG

目に見えずですが細かい穴が無数に空いてるのが木製製品。

よって使っても中性洗剤だけ
それも薄めてウエスで汚れを落としつつ磨き拭き上げる様にやっていきます。



CHK!!!
後半はビール🍺を呑みつつアタック!!
だいぶベタ付きも無くなりサラっとした質感まで仕上げることが出来ました!!

もしもっとやるならペーパーで磨き落としまでやるのがベストかもだが?!

そうそう〜間違ってもオリーブオイルは使わないでね!!
オイルは酸化して結局のところ、またベタ付きの原因になるでしょう。

まあマメに拭いて、いつもキレイにしていたら、こんなにベタベタにはならないだろうから
日々のメンテをやることリストへ追加で終了しました!!

ふー



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Sunday, June 14, 2026

空と色合い

event_noteJune 14, 2026 editBy PONY'STOY
日没が遅くなって
夜営業の開店後も空が明るい

ふと見る西の空模様。
夕焼けが眩しくない時間帯へ📢⚡️


CHK!!!
PONY'STOYの店内を赤く染める
自然な色合い=magic hour📢⚡️
✴︎ノーエフェクト写真🤳



CHK!!!
✴︎ノーエフェクト写真🤳

通り過ぎる車のテールランプ〜♫
残像具合いもnice pic!!

明日も晴れそうだね🌞
梅雨明けしそうなのか?!



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Saturday, June 13, 2026

iMac G4とコンプリート

event_noteJune 13, 2026 editBy PONY'STOY
長かったー?!
2月に立ち上がったReboot計画!!

25インチのフルHD液晶モニターをiMac G4へ取り付けるカスタマイズ!!
なんだかんだで今月ついにコンプリートしました!!

火曜の休みを使い設置作業をしたんだが
それなりに課題も多数あってね。
その辺りブラッシュアップに時間が掛かった。

しかし前の画面より液晶の位置が上がっている。
当たり前だけど〜
かなり見上げるなあ〜
首が疲れそうw。

Friday, June 12, 2026

吸盤とマグネット

event_noteJune 12, 2026 editBy PONY'STOY
強い吸盤も時に裏切りますよね
外れて落ちて、お湯で復活させても
しばらくするとまた外れる。。。

よーく考えたら〜
厨房のタオルハンガーって
ステンレス製シンクだしマグネットで良いじゃん。

吸盤式で何度も落下してたタオルハンガー。

CHK!!!
マグネット仕様へ変えました!!
しかも100均で売ってました!!
凄いコスパ📢⚡️⚡️⚡️100円っすよ!!
ホームセンターだと¥1000前後だし
ネットも安くない。
凄いぜ100均‼️

吸盤から〜マグネットへ移行作業が続きます!
使い勝手も良くて外せて楽に掃除も出来るし
いいー感じでーす!!

しかし、タオルハンガーなどなど
キッチン周りのマグネット仕様が最近、売り切れてます。
定番商品なら〜すぐ入荷するらしく?!そうで無い場合は入荷は未定だそうです。

ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ 

もう少し、タオルハンガー欲しいんだけど



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Tuesday, June 9, 2026

ケーブルとブラッシュアップ

event_noteJune 09, 2026 editBy PONY'STOY
目に付くと👀
やたら気になる性格😎
日々、ブラッシュアップは続く。。。

各デバイスの電源🔌などなど〜
お掃除ついでにケーブル処理を今一度行う。


CHK!!!
しばらく、この奥で使用していた電源タップ🔌
数が足らずです。。。
正確な個数は7個口⚡️⚡️⚡️
そんな数がビンゴなタップは無いと思う。
10個口じゃ〜大袈裟だし。

8個口なら?
Amazonで探しても見当たらない。


CHK!!!
近くの家電量販店へ行ってみたら
なんと7個口の電源タップが売られていた。
マジびっくり‼️
色合いも茶色で👌
いい感じの〜♫
小振り感と首振り機能
探せばあるんだな👍🏻👍🏻👍🏻⚡️



CHK!!!
お掃除やりながら〜ケーブルをまとめていたら
使っていないHDMIケーブル2本とコンバーターが出てきた🔥🔥🔥

こうして気になるところを日々、ブラッシュアップしていきます〜♫

次は、厨房の水道🚰🚰🚰
自在パイプを入れ替えます。
入れ替えると言っても新調するのではなく
今あるパイプを使って、入れ替えです。
整うかな?!?!?


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Saturday, June 6, 2026

iPodとiTunes

event_noteJune 06, 2026 editBy PONY'STOY
このデザインのiPodが好きです!!
第3世代iPod 2003
ヴィンテージiPodでしょうね!!

CHK!!!
CHK!!!
バックライトを備える。 唯一、自発光するボタン・デザインでね。持ち歩くより〜車で流す音楽プレイヤーとして使っていた!!

Wednesday, June 3, 2026

DayOffとやることリスト

event_noteJune 03, 2026 editBy PONY'STOY
台風接近で畑仕事は無し。
こんな時こそ、やることリストを進める。

Reboot iMac G4を置く場所の掃除と片付けを兼ねてブラッシュアップさせて行くぜ👍🏻⚡️

CHK!!!
思ってるより奥の壁が目立つ様になったのでペンキを塗り直しです。

映画「アメリ」的な濃いグリーン🔥
前は、塗料を塗る時に作ったかな?!
てな感じで適当スタイリーで作り
サクッと塗りました。


CHK!!!
このiPodも現役なので、キレイに磨き上げしましたね。

今では、互換性が無い特殊なFW端子で電源を供給する為、専用のコンセントが要る。

CHK!!!
暴風雨が窓ガラスを叩く音で4:30に起きたので昨日の続きを朝イチから〜♫

鎮座したね!!!!!
👍🏻👍🏻👍🏻⚡️
今年の二月から〜コツコツと進めてきたReboot計画がコンプリートした瞬間!!!!!

後ろ側の電源ケーブルなどなど隠す収納をやりたいんだが、とりあえず眺める時間です。

うんうん😎👍🏻⚡️
ケーブルなどの処理は、ゆっくり後でやるにする。

そんなわけで、ブラッシュアップは、まだまだ続きます〜♫



adios!!!

Monday, June 1, 2026

SoraSatohとハンバーグとライス

event_noteJune 01, 2026 editBy PONY'STOY
チーズ・ハンバーグを食べていて〜
残ったトマトソースへライス🍚をinしてて
正しいナイスな食べ方👍🏻ってね。
声を掛けたところから〜
会話が始まったんだ!!

お初でした。
Soraくん〜♫

Sunday, May 31, 2026

露出と写真

event_noteMay 31, 2026 editBy PONY'STOY
開店前、ボーッと😑外を見ていて〜
ちょうど通過した赤い色。

CHK!!!
露出が足らない写真🤳が好きです!!
そんな向こう側にビビっとな色が出現する様を

なんかこう〜色の対比を発見して
得した気分なのね。
ただ、それだけのこと。。。


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Wednesday, May 27, 2026

時間帯と色合い

event_noteMay 27, 2026 editBy PONY'STOY
火曜ランチ営業後、ぼーっと床を見ていたんだ。

塗ってから〜数年が経った。
店の床材で経年変化を楽しみむ〜♫

CHK!!!
日が差し込む時間帯で色合いも変化している様に見えるところが気に入っている

これからも続く楽しみ方📢⚡️deこれ見ながら🍺呑めそう〜


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Tuesday, May 26, 2026

RebootとiMac G4③

event_noteMay 26, 2026 editBy PONY'STOY
Reboot iMac G4計画も最終章へ!!
YuuTaへオーダーしていた枠が出来上がってきました!!


CHK!!!


CHK!!!
ピッタリサイズでびっくり‼️
アクリルパネルを固定する為に磁石を使用!!

パネル側も薄い枠を作り、磁石を取り付けた。
写真🤳忘れたw。

Sunday, May 24, 2026

back numberライブと誕生日

event_noteMay 24, 2026 editBy PONY'STOY
近くで週末の土日とback numberのライブがありました。
ライブへ行く前と終わって帰りにPONY'STOYへ寄ってくれる方々も多く、有難いことで賑わい続きで営業時間内は、ずっとハイペースでオーダーを作っていた。

Friday, May 22, 2026

チョコシロップと開封

event_noteMay 22, 2026 editBy PONY'STOY
マジで開け難いんだぞ😂🔥
この中蓋的なヤツ🔥🔥🔥

CHK!!!
HERSHEY’S SYRUP🔥🔥🔥

忙しい時ほど開かないから
イライラするんだ😭
もっと開け易い中蓋使用にしてくれYO—-!!!



adios!!!

Thursday, May 21, 2026

賄いとトンテキ

event_noteMay 21, 2026 editBy PONY'STOY
最近ハマっている「トンテキ」
たっぷりな野菜とガッツリいただきまーす!!

CHK!!!
これ本当に美味い🍴😋
また作ろうっと📢⚡️⚡️⚡️


adios!!!

Monday, May 18, 2026

3Fと換気扇

event_noteMay 18, 2026 editBy PONY'STOY
換気扇が突然、動かなくなった。
西側の3Fキッチンの換気扇だ。

ここら辺の地域、特有の強い西風がシロッコファンを逆流させることもあって新築時は、厨房メーカーに設置をお願いした。

早速、ひまわり厨房へ電話。
内容を伝えたら、モーター交換だろうとの判断。
マジか😭😭😭
とりあえず見に寄ってくれるとのことで待つ。


CHK!!!
フィルターを外して見てみたら
モーターの固着は無し。
鳥が巣を作っていると。。。
タイラップの切れ端が上手い事ファンに引っかかっていてファンを止めていたらしい。

でファンの隙間から〜
引っかかっていたタイラップを外し
物差し📏で巣を押し出して落とす作戦!



CHK!!!
落とした後、無事に換気扇が動きだしました!!
👍🏻👍🏻👍🏻📢



CHK!!!
動いている換気扇が止まるのを待つ
巣を作っていた犯人📢⚡️
多分、ヒヨドリかな?
ちゃんとクチバシに木枝を加えている。



CHK!!!
これです。作った巣🪹
マジで大きいわ😳😳😳
これがダクトの中にあった訳です。
今季だけじゃ無理だと思うけど
だいぶ前から〜実は巣があったかもしれない。

この他にも、針金やプラスチックな部材もたくさん落ちてました。

CHK!!!
次の日の朝イチ。。。
またタイラップが落ちていた。
何処で鳥は見つけてくるんだ?!?!?!

3Fの換気扇は日中は、動かなく朝と晩だけ。
動いてない時間帯に巣作りしてたんでしょうね。
しばらくは日中も時々、換気扇を動かしてみて巣作りをしない様に心がけています。

この街中で、巣を作るって相当なことです。
しかし運んでくる物が自然な部材だけじゃ無いってことは人間が何気に捨てたゴミですよ!
どうしたものですかね。。。

落とした巣ですが卵を産む前で良かったです。
落とす。凄く考えましたが、換気扇が動かない事態は、緊急ですしね。。。
もうここへは作らないでね!と願うばかりです。

ひまわり厨房の浜井さん
本当にありがとうございました♪



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Friday, May 15, 2026

洗い物とスポンジ

event_noteMay 15, 2026 editBy PONY'STOY
これ同じスポンジなんっすよ!

CHK!!!
右側:新品。
左:1ヶ月使用後📢⚡️
使い込むと、これだけ小さくなるんだな。
びっくり‼️


adios!!!

Thursday, May 14, 2026

洗面台とリペア

event_noteMay 14, 2026 editBy PONY'STOY
お店のトイレ、洗面台の話。

30年近く、使用している。
開店当時から〜手を加えずそのまま
木の質感が良いとしていたんだが?!
やはり水が掛かるところは木材も痛みがちです。

前々から〜気になっていて
そう〜トイレ掃除の時にね。

一度、ペーパーで磨いて色を入れ直す!
なかなか落ち着かないと出来ない作業です。



CHK!!!
まずは塗装面を削ぎ落とす作業から🔥🔥🔥
荒目のペーパーから〜細目まで
サンダーを使いたいところだが?!
舞い上がる埃が嫌なので手作業にて


CHK!!!
畑作業を終えて〜
まずは色入れ!
床と同じ塗料、ガードラックで塗ったんだが
イマイチ色味が違う😂🔥
スタンプしたのに目立たない。。。
やっちまった感満載で素早くペーパーで
もう一度削り落とす。。。



CHK!!!
二度目のスタンプw。
こう見るとナチュラルな色合いも捨てがたいし、絶妙なエイジング具合も良い!!

しかし家にある塗料は、メイプルくらいの色が入っている水性ニス。
明日の営業までには、ある程度の塗膜が欲しいので、その色で着色することにした。



CHK!!!
薄めと思いきや、まあまあな色があるな。
😂😂😂

ワトコオイル仕上げが良かったのか?!とまた考えてしまう。。。
ガードラックよりは、良い色合いだ!
今回は、これで行くことにした。

その後、二時間乾燥を済まして寝る前に水性ウレタンニスで塗膜を作った。

水曜の朝イチ、もう一度ウレタンニスで塗膜を作ってみた。

出来上がりは、なかなか良い📢⚡️⚡️⚡️
DIY塗装にしては、しっかり出来た〜♫

まあまた〜気に入らなかったら
削って別の色を入れ直すにしよう!!



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Tuesday, May 12, 2026

置き物といただき物

event_noteMay 12, 2026 editBy PONY'STOY
バタバタとランチを終えて〜
買い出したや仕込みを済ませて〜
一服🚬しに外へ出てみたら

あら?!

CHK!!!
おシャンティな置き物発見📢⚡️
水品氏から〜お花🌼のランプをいただきました!!

Monday, May 11, 2026

二週間営業と磨き

event_noteMay 11, 2026 editBy PONY'STOY
GW後〆の掃除!!
シンクを磨き上げ!!

CHK!!!
火曜の定休日を営業したので、二週間営業をやりきったー
店が忙しくなったことへの感謝を込めて
念入りな掃除にてGW営業を〆ます!!

また汚れるんだがな😂
磨き上げで〆〼👍🏻👍🏻👍🏻



adios!!!

Friday, May 8, 2026

部屋とGWと彼

event_noteMay 08, 2026 editBy PONY'STOY
長いこと実家暮らしをしていた彼が、新しい住まいへ引っ越しをする、慌ただしいGWが終わろうとしていた。

彼にとって引っ越しは初めてらしいが?!
実は二回目。二歳の頃だから覚えて無いんだろうな。

家に置いてあった荷物を取りに寄り、柄にも無く「お世話になりました」などと言い放つw。

写真🤳
CHK!!!
外に干してあった洗濯物を俺が取り込んだと自慢してて〜笑ったわ。

これからは、二人暮らしだな
ちゃんとやれよ!!

こうして〜
大きくなっていく姿を見ててね。
子供って想像も出来ない成長を遂げる。

あなたが選んで決めた道を我々は、応援しています。
夢の可能性を引き出す努力を惜しまないところは自慢でき尊敬するところ。
あなたの見たい景色を存分に見れるよう〜
楽しみながらこれからも頑張ってください〜♫



adios!!!

Wednesday, May 6, 2026

㊗️火曜 GWと歩数

event_noteMay 06, 2026 editBy PONY'STOY
火曜定休日:GW営業
PONY'STOY!!!



CHK!!!


CHK!!!
㊗️火曜 PONY'STOY:御来店ありがと〜Familia!!!



おおおおー
PONY'STOYの店内歩数🔥🔥🔥
地味だが、ぼちぼち歩いている🔥🔥🔥

CHK!!!


歩くより走っていたな📢⚡️⚡️⚡️
店内歩数をこうして見ると歩数多めでした!



adios!!!

Saturday, May 2, 2026

ニット帽とキャップ

event_noteMay 02, 2026 editBy PONY'STOY
そろそろキャップを被る季節だな
ニット帽は今年の11月くらいから〜
コットンニットは被るかw。

ひとまず、お洗濯😊👍🏻

CHK!!!
小振りな短めなキャップ🧢が好み📢⚡️
ほぼSTOP&GOさんで販売しているハンドメイドのキャップです!!

生地感など〜ビンテージに拘ったモノばかりだね
🔥🔥🔥

暑い季節は苦手ですが?!
こうして、季節を見ながら〜
アイテムを入れ替えすることは嫌いじゃない。



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Friday, May 1, 2026

CityPopとプレイリスト

event_noteMay 01, 2026 editBy PONY'STOY
前々から〜作ろうと思っていて、なかなか作らず後回しだったプレイリストを作ってみた。

CHK!!!

70’sから〜90’sまでの和物City Pop!!
懐かしさもアリ、なんだか?!新しさもアリ。
今聞いても色褪せない音の数々。
今のところ、131曲w。

是非シャッフル・プレイでお楽しみください! 2000年以降〜KYON2のみ👌



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Wednesday, April 29, 2026

林檎さんと🍺

event_noteApril 29, 2026 editBy PONY'STOY
早く終わった営業日は、せっせと日計記入
📢⚡️
ぐびっとYEBISUを呑みつつ


CHK!!!
毎日のことですが?!
マメに記入してると後で楽ちん!



CHK!!!
ビールを呑み干す時は上を向くw。
そこには、林檎さんが居るんだな
🍎🍎🍎📢⚡️
とても良き😊👌



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Saturday, April 25, 2026

PONY'STOYとお客様

event_noteApril 25, 2026 editBy PONY'STOY
あまりお客様の写真🤳って撮らないんですが?!
撮る時もありんす。。。

CHK!!!
海の怪人w
Mune-Kun、56-Chang📢⚡️
前々から〜知り合いだけど
ここへ来て、同じ自治会に入って
4月から〜始まる近所付き合い🔥



CHK!!!
お初なジョーくん from徳島🔥
幼稚園から〜来てくれているAnn-Chang🔥



CHK!!!
前のPONYから〜
来続けてくれているAya-Chang、Hitomi-Chang
もうかれこれ何十年だろうか?!
いつもありがとう😊⚡️
カウンターZOKUと言う呼び名を使い出した頃からのお客様です!!

皆さん〜
いつもPONY'STOYへ来てくれて
本当にありがとうございます〜♫
これからもよろしくお願いします!!



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