Cafe’ & Foods with Good Music & Live Show

Monday, October 10, 2022

焼き肉プレートと野菜スープ

event_noteOctober 10, 2022 editBy PONY'STOY
毎日の飯は、その日のあまりもの。

肉を🥩焼いて、プレート
作ったスープに野菜を入れて野菜スープとなりました。

CHK!!!




CHK!!!


充分、足りてます。
ワンプレートで洗い物も減らしす!!

強火でガッツリと焼くより〜
中火でジワジワとゆっくり焼く。

安いお肉でも美味しい食べるコツとやら
昔、勤めていた時に習ったっすね。

ポニーではなく、厨房で働いていた頃が懐かしいなあ〜

でも、その店はもう無いんだよ。
店を続けていくこと。
とても難しいことなんですよね。

忙しさや、暇さや。で。
投げ出したくなる時、なくはないですしね。

「現実逃避」

火曜は定休日なので、久しぶりに畑へ出ようと思っています。



adios!!!