Cafe’ & Foods with Good Music & Live Show

Sunday, June 1, 2025

包丁とメンテナンス

event_noteJune 01, 2025 editBy PONY'STOY
包丁🔪のメンテナンス!!

包丁を研ぐのが好きです!!
切れ味が良いと調理も捗る⚡️⚡️⚡️

CHK!!!


研ぐ前に、砥石を水に浸してね。
上の四角いのは砥石を研ぐ部材です。

定期的な研ぎ📢⚡️
包丁に感謝を込めてね。
丁寧に研いでいこう!!



CHK!!!


研ぐ終わったら、砥石もメンテナンスが必須!!
平らに見えても、意外にも研ぐところ、研いでいないところで段差があるんっすよ。

砥石を平らにする部材で、しっかり平らに仕上げて次回へ繋ぎます。

包丁を研ぐと指まで研いでるw
😂😂😂
何回やってても、指をやっちまう。。。



adios!!!